昨日は嫁さんが仕事で疲れて帰ってきたので父親の私が夕飯担当。


与えられた時間は１時間半。




・豚バラ肉とナスの炒め物
本当は生姜を入れたいのですが子供達が食べられないので醤油とミリンだけで味付け。

クックパッドのメニューを参考にしました。
安くて早くて簡単☆ナスと豚肉の生姜炒め by ハナチビ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが121万品


・ニラ卵
卵にニラを混ぜただけ。

・味噌汁
一昨日嫁さんが作ったものの残り。

・プチサラダ
キュウリを切ってハムをまいてプチトマトを乗せただけ。


以上、
昨日もまた父親の超簡単料理でした。


（ｐｓ）
ちなみに今日は、
ポテトサラダと、豚バラ肉を使った何かと、味噌汁などを作る予定です。。。

小学生の娘も息子も朝はいつもオニギリを食べてから学校に行く事が多いんですが、

ウチでいつも重宝しているのが鮭（シャケ）です。

特に下の小２の息子の方がシャケが好きなんですが、


２匹ぐらい焼いてからほぐしてタッパに入れておくと、

・朝はオニギリの具として

・夜オカズが少ない時はご飯と混ぜたりして

一週間ぐらいはもつので、

ウチでは鮭はとても重宝しています＾＾




今日もこれから息子の朝ご飯のオニギリは鮭オニギリです。。。